Ansonica Donna Ilia

Ansonica Donna Ilia

Nome: Donna Ilia

Azienda: Ricci

Area di produzione: Fonteblanda Orbetello

Denominazione: IGT Maremma Toscana

Uvaggi: Ansonica in purezza

Gradazione alcolica: 13% Vol.

Composizione Terreno: Medio impasto

Aspetto Geografico

Località Fonteblanda Orbetello (Gr), zona media collina. Microclima tipico della Maremma Toscana, caldo asciutto, mite, poche piogge estive, brezza temperata proveniente dal vicino Mar Tirreno.

Il Vitigno

Inizialmente in toscana veniva utilizzata solamente come vino da tavola, in seguito dopo alcuni studi enologici è stato scoperto che con adeguate strumentazioni e metodologie è possibile ricavarne ottimi vini tali da competere sul mercato con il più conosciuto ed apprezzato Vermentino Toscano. L’ansonica è un vitigno con grappolo di grosse dimensioni ma con acini piuttosto radi. 

Note di degustazione

Il vino si presenta color giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso sentori di mela verde, erbaceo e lievemente minerale. Al gusto tendenzialmente sapido ma deciso.

Temperatura di servizio

10° C

Abbinamento gastronomico

Ottimo da abbinare con pietanze a base di pesce ma anche carni bianche.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (valori medi per 100 ml)

 Valori medi per 100ml
Energia300 kJ / 78 kcal
Grassi0 g
– di cui acidi grassi saturi0 g
Carboidrati2,5 g
– di cui zuccheri0 g
Proteine0 g
Sale0 g

Ingredienti

Materia prima: UVAAgenti stabilizzanti: E466Conservanti: E224 + E300Regolatori di acidità: non presentiGas (Azoto): E941

Smaltimenti

BottigliaCapsulaTappo
GL71C/ALU90FOR51
VetroAlluminioSughero

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