Ansonica Donna Ilia
Nome: Donna Ilia
Azienda: Ricci
Area di produzione: Fonteblanda Orbetello
Denominazione: IGT Maremma Toscana
Uvaggi: Ansonica in purezza
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Composizione Terreno: Medio impasto

Aspetto Geografico
Località Fonteblanda Orbetello (Gr), zona media collina. Microclima tipico della Maremma Toscana, caldo asciutto, mite, poche piogge estive, brezza temperata proveniente dal vicino Mar Tirreno.
Il Vitigno
Inizialmente in toscana veniva utilizzata solamente come vino da tavola, in seguito dopo alcuni studi enologici è stato scoperto che con adeguate strumentazioni e metodologie è possibile ricavarne ottimi vini tali da competere sul mercato con il più conosciuto ed apprezzato Vermentino Toscano. L’ansonica è un vitigno con grappolo di grosse dimensioni ma con acini piuttosto radi.
Note di degustazione
Il vino si presenta color giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso sentori di mela verde, erbaceo e lievemente minerale. Al gusto tendenzialmente sapido ma deciso.
Temperatura di servizio
10° C
Abbinamento gastronomico
Ottimo da abbinare con pietanze a base di pesce ma anche carni bianche.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (valori medi per 100 ml)
Valori medi per 100ml | |
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Energia | 300 kJ / 78 kcal |
Grassi | 0 g |
– di cui acidi grassi saturi | 0 g |
Carboidrati | 2,5 g |
– di cui zuccheri | 0 g |
Proteine | 0 g |
Sale | 0 g |
Ingredienti
Materia prima: UVA – Agenti stabilizzanti: E466 – Conservanti: E224 + E300 – Regolatori di acidità: non presenti – Gas (Azoto): E941
Smaltimenti
Bottiglia | Capsula | Tappo |
---|---|---|
GL71 | C/ALU90 | FOR51 |
Vetro | Alluminio | Sughero |
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